Partenaires - Tous leurs Produits (9)

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Nout ti l'Arranzé -...
La Maison du Curcuma
Rhum à Manger

Rhum à Manger, un voyage gustatif, qui allie la singularité de la gelée au gout intense du Rhum Arrangé Réunionnais ainsi que la richesse des parfums proposé par votre artisans Grégory
Les Délices de Préma
Le Goût Nour Zarlor
Payet & Rivière

Payet & Rivière est une micro-sucrerie et distillerie située à Bel Air, Saint-Suzanne, La Réunion. Elle se distingue par la transformation de la canne à sucre en produits traditionnels tels que le Galabé et le Sirop de Canne. Récemment, l'entreprise a lancé une gamme de rhums agricoles de propriété, dont 'Sur nos Pistes' et 'En Amplitudes'. Visites et dégustations disponibles du lundi au samedi
PIK - Kéfir de Fruits

PIK, la référence du kéfir de fruits à La Réunion, propose une boisson fermentée naturellement pétillante et riche en probiotiques. Idéale pour favoriser la digestion et l’équilibre intestinal, elle se décline en saveurs exotiques comme Passion, Bissap, et Combava Gingembre. Sans sucre ajouté, sans conservateurs et fabriqué artisanalement, le kéfir PIK est l’alternative saine aux sodas pour un bien-être au quotidien.
La Ferme de L'Est
Traditionnellement...
Le Goût Nout Zarlor
La Caverne des Goyaviers
Le Labyrinthe en Champ...
Brasserie Zourite
Le Bracelet Réunion
Ti Coin Pickles

TicoinPickles, c’est l’histoire de deux cousins passionnés qui réinventent les pickles en valorisant les légumes de La Réunion. À partir du chouchou de leur grand-mère, ils ont créé une gamme originale et artisanale : pickles de chouchou (nature ou pimenté), yacon, gros piment et palmiste. Un mélange de tradition, d’innovation et de saveurs locales à découvrir absolument pour twister vos plats !
RandoFruits

Né au Port à La Réunion, Jean Alain est un passionné de sport, de montagne et de nature. Après avoir participé à plusieurs Grands Raids et découvert l’importance des fruits séchés pour l’endurance, il réalise que rien n’est produit localement. Inspiré par sa défunte épouse, agricultrice engagée et amoureuse de la terre, il décide de relancer un vieux rêve : créer une gamme de fruits séchés réunionnais 100 % naturels. Ainsi naît RandoFruits, une marque qui allie randonnée, terroir et énergie solaire. Grâce à un séchoir solaire dynamique conçu sur mesure, Jean Alain transforme des fruits locaux en encas sains et savoureux, parfaits pour les randonneurs, sportifs et amoureux de produits péi. RandoFruits incarne la résilience, l’amour de l’île et l’envie de proposer une alternative locale, respectueuse de l’environnement.
Les ruchers d'autre foies

Bernard Savreux est reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses produits, notamment ses miels et confitures artisanales. Il a été récompensé à plusieurs reprises, notamment au Salon de l'Agriculture de Paris en 2022, où il a obtenu six médailles pour ses produits, dont une médaille d'or pour son miel de cru litchi crémeux et sa confiture litchi-fruit de la passion.
Pots Epices Tradition...

Plongez au cœur du terroir réunionnais avec Pots Épices Tradition, la gamme authentique de Jimmy LEPINAY, agriculteur passionné de La Réunion. Spécialiste du Combava, il le sublime sous toutes ses formes : poudre, zestes séchés, sirop, et sel aromatisé avec le prestigieux sel de Saint-Leu, du gingembre et du gingembre mangue. Récompensé par le label 100% Réunion et la certification MELGA Or, chaque produit incarne l’excellence et le savoir-faire péi. Le Combava, agrume aux notes puissantes et rafraîchissantes, est un trésor en cuisine : marinades, plats mijotés, cocktails et desserts s’enrichissent de ses arômes uniques. Offrez-vous une touche d’exception et soutenez une production locale éthique et durable. Avec Pots Épices Tradition, redécouvrez le goût authentique de La Réunion, directement chez vous !
RN-Vanille

RN Vanille développe une gamme complète de produits gastronomiques autour de la vanille Bourbon de La Réunion et des fruits tropicaux.
Au-delà de la vanille sous ses différentes formes, la maison propose également des vinaigres aromatisés, des balsamiques, des pralines et des gelées de fruits, pensés pour un usage aussi bien professionnel que gastronomique.
Chaque création repose sur une sélection rigoureuse des matières premières, une recherche d’équilibre des saveurs et une volonté de proposer des produits fiables, réguliers et adaptés aux exigences des métiers de bouche comme aux amateurs éclairés.
Exotic flovers
La Belle Cour

l y a des projets qui naissent d’une idée. D’autres qui s’enracinent dans une conviction.

La Belle Cour

Des parcours différents, une même direction

Derrière La Belle Cour, il y a d’abord une rencontre humaine. Celle d’Alban et Julien, deux profils différents, deux trajectoires personnelles distinctes, mais une même envie de revenir à l’essentiel. Produire, comprendre, cultiver, transformer. Donner du sens à ce qu’ils font. Très vite, leur projet dépasse le simple cadre agricole. Il s’inscrit dans une démarche globale, où l’on ne sépare plus la terre de l’assiette, ni la production de la transformation. Maxime les rejoint ensuite, apportant à son tour son regard, son expérience et son énergie. Le trio se complète naturellement, chacun trouvant sa place dans une organisation cohérente. Ce qui les lie, au-delà de leurs parcours, c’est une vision commune. Celle d’une agriculture exigeante, respectueuse, profondément ancrée dans son territoire. Leur travail se développe en agriculture biologique, avec une attention portée aux sols, aux cycles naturels et à la qualité du produit dès son origine. À La Belle Cour, tout commence dans le champ. Mais rien ne s’arrête là. La transformation fait partie intégrante du projet. Elle prolonge le travail agricole, elle le valorise, elle lui donne une autre dimension. On ne cultive pas seulement pour produire, on cultive pour créer.

Le mouroung, racine du projet

Un arbre venu d’Inde, adopté par La Réunion

Au cœur de leur démarche, il y a le mouroung, plus connu à l’international sous le nom de moringa. Originaire d’Inde, cet arbre a traversé les siècles et les océans avant de s’implanter durablement dans les régions tropicales. À La Réunion, il s’est parfaitement intégré au paysage comme aux habitudes alimentaires. Il ne s’agit pas d’un produit de mode, mais d’un ingrédient de fond, présent dans les cuisines depuis longtemps. Dans la tradition créole, le mouroung est un produit du quotidien. On le retrouve dans les caris, où ses feuilles apportent une texture particulière et une profondeur végétale subtile. Il fait partie de ces ingrédients que l’on ne met pas en avant, mais sans lesquels certains plats perdent leur identité. C’est un marqueur culturel, un lien entre les générations, un produit de transmission. Aujourd’hui, le moringa connaît un regain d’intérêt à l’échelle mondiale. Sa richesse nutritionnelle, sa densité naturelle et son profil végétal en font un ingrédient recherché dans les nouvelles approches alimentaires. Ce retour en lumière ne fait que confirmer ce que les traditions créoles ont toujours su : le mouroung est un produit précieux.

Une production maîtrisée

Du champ à la transformation

La force de La Belle Cour réside dans cette maîtrise complète de la chaîne de production. Le mouroung est cultivé sur leurs parcelles, dans le respect des principes de l’agriculture biologique. Chaque étape est suivie, contrôlée, assumée. Rien n’est laissé au hasard. Cette exigence se retrouve ensuite dans la transformation, où le produit est travaillé avec précision pour en révéler toute la richesse. On est ici dans une logique de cohérence. Ce qui est fait dans le champ se retrouve dans le produit fini. Il n’y a pas de rupture, pas de compromis.

Une gamme singulière

Le moringa comme fil conducteur

À partir de cette matière première, La Belle Cour développe une gamme de produits qui traduisent une vraie réflexion culinaire. Le velours de moringa nature en est l’expression la plus pure. Une texture lisse, presque soyeuse, qui met en avant le goût végétal du mouroung sans le masquer. C’est un produit d’équilibre, subtil, accessible. Le velours de moringa aux baies roses apporte une autre lecture. Les notes légèrement épicées viennent structurer l’ensemble, donner du relief, sans jamais écraser le produit de base. Quant au pesto de moringa, il propose une approche plus contemporaine. Il s’inscrit dans des usages actuels tout en conservant une identité réunionnaise forte. C’est une passerelle entre tradition et modernité. À travers ces créations, La Belle Cour ne cherche pas à transformer le produit pour le rendre méconnaissable. Au contraire, tout est pensé pour le respecter, pour le révéler, pour le rendre compréhensible et agréable.

Une présence locale affirmée

À La Réunion, leurs produits ont déjà trouvé leur place dans des circuits de distribution exigeants. On les retrouve dans des boutiques sélectionnées, où la qualité, l’origine et la cohérence des producteurs sont des critères essentiels. Cette implantation locale traduit une reconnaissance progressive, construite sur la régularité, le sérieux et la qualité des produits proposés.

Une première ouverture

Le Salon de l’Agriculture 2026 marque un tournant. Une première participation, une première exposition à une échelle plus large, et surtout une première confrontation avec un public métropolitain. Les échanges, les retours et l’intérêt suscité confirment le potentiel de leur démarche. Le mouroung intrigue, séduit, interroge. Il ouvre des perspectives.

MELGA & La Belle Cour

Une collaboration qui prend sens

C’est dans ce contexte que la rencontre avec MELGA prend tout son sens. Après des échanges en amont pour apprendre à se connaître, le Salon de l’Agriculture a permis de concrétiser cette relation. Sur place, les discussions se sont affinées, les visions se sont alignées, et l’envie de travailler ensemble s’est imposée naturellement. Ce partenariat permet aujourd’hui de rendre les produits de La Belle Cour accessibles au-delà de La Réunion, à travers la plateforme melga.fr, et prochainement melga.re pour le marché local. Dans la continuité, une offre dédiée aux professionnels sera mise en place afin de permettre aux épiceries fines, restaurants et autres acteurs du secteur de proposer cette gamme à leur clientèle. Plus qu’une simple collaboration, il s’agit d’un accompagnement, d’une mise en lumière et d’une volonté commune de faire découvrir un produit, une histoire et une manière de travailler.