Le Galabé

Sous-catégories

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  Payet & Rivière

  Payet & Rivière est une micro-sucrerie et distillerie située à Bel Air, Saint-Suzanne, La Réunion. Elle se distingue par la transformation de la canne à sucre en produits traditionnels tels que le Galabé et le Sirop de Canne. Récemment, l'entreprise a lancé une gamme de rhums agricoles de propriété, dont 'Sur nos Pistes' et 'En Amplitudes'. Visites et dégustations disponibles du lundi au samedi

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  Maison Savigny & Frère

  Né au cœur de La Réunion, le Lingot Brut de Galabé Maison Savigny & Frères révèle toute la richesse de la canne à sucre péi. Cultivée sur des terres volcaniques naturellement généreuses, la canne est travaillée avec soin afin de préserver son goût profond, sa couleur dorée et ses arômes authentiques.

  Ici, pas de sucre raffiné ni de transformation excessive : le jus de canne est extrait, filtré, puis cuit lentement jusqu’à obtenir ce galabé brut, dense, parfumé et naturellement gourmand.