CASSOULET DE VOLAILLE - La Ferme De l'Est
La Ferme de L'Est par Suzie Tancourt :
Le cassoulet, un plat typiquement français, a traversé les mers et les océans pour s'adapter aux saveurs locales de La Réunion. Si le cassoulet traditionnel est à base de haricots blancs, de saucisses et de confit de canard, sa version réunionnaise apporte une touche créole bien particulière confectionné par Suzie de la ferme de l'Est .
POT de 400G Idéal pour 2 personnes
Le cassoulet réunionnais confectionné par Suzie apporte à ce plat sa touche personnelle. Il est donc difficile de donner une recette unique et définitive. Cependant, il s'agit toujours d'un plat convivial et réconfortant, parfait pour partager un moment en famille ou entre amis.
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Notre Partenaire : Située à Saint-Benoît, La Ferme de l'Est est une entreprise artisanale réunionnaise spécialisée dans la transformation de produits locaux. Elle propose une gamme variée de produits salés, tels que le foie gras, les rillettes, les achards et les pâtes de piments, ainsi que des douceurs sucrées, notamment des confitures, des coulis et des crèmes. Ces produits reflètent la richesse de la gastronomie réunionnaise et sont élaborés selon des recettes traditionnelles.
Suzie Tancourt, fondatrice de La Ferme de l'Est à Saint-Benoît, est une artisane passionnée. Elle élabore des produits locaux tels que foie gras, rillettes, achards et confitures, mettant en valeur les saveurs authentiques de La Réunion.
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