Découvrez l' Achard Citron de La Ferme de l'Est , une préparation artisanale au goût puissant et authentique, fabriquée avec passion par Suzie . Ce condiment emblématique de la cuisine réunionnaise rencontré en avant toute l'intensité du citron, sublimée par un savant mélange d'épices, de piment et d'huile pour une explosion de saveurs en bouche.
L'achard de citron, un classique revisité par Suzie.
Les citrons de La Réunion se révèlent dans cet achard aux épices généreuses.
Laissez-vous séduire par cet achard de citron, un plat emblématique de notre île. Préparé avec des citrons frais et juteux, ce plat est une véritable explosion de saveurs. Suzie, de la Ferme de l'Est, vous propose une recette traditionnelle, réalisée avec des ingrédients frais et locaux.
L'acidité du citron se marie à merveille avec les épices pour créer une explosion de saveurs en bouche. Une recette parfaite pour accompagner vos plats créoles ou pour ajouter une touche d'originalité à vos apéritifs.
Polyvalent et savoureux, l' Achard Citron peut être utilisé de multiples façons en cuisine :
En accompagnement : avec du riz blanc, un cari créole ou des grillades, pour apporter une touche acidulée et épicée.
Dans un sandwich ou un wrap : pour une explosion de saveurs avec du poulet, du poisson ou des légumes grillés.
Avec des fruits de mer : il sublime les poissons, crevettes et calamars en rehaussant leur goût.
En apéritif : à déguster avec des toasts ou pour agrémenter des samoussas et bouchons réunionnais.
Dans une marinade : parfait pour relever des viandes ou poissons avant cuisson.
Suzie, artisan passionnée de La Ferme de l'Est , perpétue la tradition réunionnaise en confectionnant cet achard avec des ingrédients soigneusement sélectionnés . Sans conservateurs ni additifs artificiels, il est préparé avec amour pour garantir un goût authentique et une qualité irréprochable.
Choisir l'Achard Citron, c'est soutenir une production locale et s'offrir une expérience gustative unique, fidèle aux saveurs ensoleillées de l'île de La Réunion.
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Notre Partenaire : Située à Saint-Benoît, La Ferme de l'Est est une entreprise artisanale réunionnaise spécialisée dans la transformation de produits locaux. Elle propose une gamme variée de produits salés, tels que le foie gras, les rillettes, les achards et les pâtes de piments, ainsi que des douceurs sucrées, notamment des confitures, des coulis et des crèmes. Ces produits reflètent la richesse de la gastronomie réunionnaise et sont élaborés selon des recettes traditionnelles.
Suzie Tancourt, fondatrice de La Ferme de l'Est à Saint-Benoît, est une artisane passionnée. Elle élabore des produits locaux tels que foie gras, rillettes, achards et confitures, mettant en valeur les saveurs authentiques de La Réunion.
