Succombez au plaisir des saveurs exotiques avec l' Achard Légumes de La Ferme de l'Est , un mélange généreux de légumes croquants finement assaisonnés et relevés d'épices et de piment. Confectionné avec soin par Suzie , cet achard est une véritable explosion de goûts qui ravira les amateurs de cuisine créole et de condiments artisanaux.
Traditionnellement préparé à La Réunion , ce condiment accompagne à merveille tous les types de plats et s'intègre facilement dans une alimentation gourmande et équilibrée. Sa texture croquante et son assaisonnement parfaitement dosé en font un indispensable !
L' Achard Légumes de La Ferme de l'Est est élaboré à partir d'ingrédients sélectionnés avec soin :
✔ Chou blanc – léger et croquant, parfait pour absorber les épices.
✔ Carottes – une touche de douceur et une belle couleur vibrante.
✔ Haricots verts – une note végétale qui apporte encore plus de texture.
✔ Piment – pour un léger piquant qui exalte les saveurs.
✔ Curcuma et épices créoles – un assaisonnement parfumé qui fait toute la différence.
✔ Vinaigre et huile – pour une conservation optimale et un goût parfaitement équilibré.
Chaque ingrédient est finement tranché et mariné dans un mélange d'épices qui lui confère son goût unique , entre fraîcheur, croquant et notes légèrement acidulées.
L'achard de légumes est l'accompagnement idéal pour vos caris, votre riz ou vos rougails. Sa fraîcheur et son côté légèrement piquant en font un incontournable de la cuisine réunionnaise.
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Notre Partenaire : Située à Saint-Benoît, La Ferme de l'Est est une entreprise artisanale réunionnaise spécialisée dans la transformation de produits locaux. Elle propose une gamme variée de produits salés, tels que le foie gras, les rillettes, les achards et les pâtes de piments, ainsi que des douceurs sucrées, notamment des confitures, des coulis et des crèmes. Ces produits reflètent la richesse de la gastronomie réunionnaise et sont élaborés selon des recettes traditionnelles.
Suzie Tancourt, fondatrice de La Ferme de l'Est à Saint-Benoît, est une artisane passionnée. Elle élabore des produits locaux tels que foie gras, rillettes, achards et confitures, mettant en valeur les saveurs authentiques de La Réunion.
