Liste des produits de la marque Traditionnellement Réunion

Découvrez le massalé, symbole du métissage culinaire réunionnais. Chez MELGA, nous proposons en exclusivité la gamme de Luigi Andy, qui perpétue la recette familiale transmise par sa grand-mère. Apportez les saveurs authentiques de La Réunion dans votre cuisine avec nos produits artisanaux de qualité. Commandez dès maintenant sur MELGA.RE et savourez l'excellence réunionnaise chez vous !

Découvrez le Massalé : L'Essence des Saveurs Réunionnaises 

À la Réunion, le massalé n'est pas qu'une simple épice, c'est le cœur battant de notre patrimoine culinaire. Ce mélange envoûtant de coriandre, cumin, fenugrec et curcuma, entre autres, donne vie à des plats emblématiques tels que le cari de cabri massalé. Chaque bouchée est une invitation au voyage, reflétant le métissage unique de notre île. Chez MELGA, nous avons à cœur de vous offrir un massalé authentique, riche en arômes, pour que vous puissiez recréer chez vous ces saveurs ensoleillées.

Luigi Andy : Gardien d'un Héritage Familial 

Après des années à partager sa passion pour la Réunion en tant que guide touristique, Luigi Andy a choisi de raviver une tradition familiale en redonnant vie au massalé traditionnel, selon la recette transmise par sa grand-mère. Initialement préparé pour ses proches, il a rapidement constaté que beaucoup recherchaient le goût authentique du massalé "d'antan". Il a donc perfectionné sa production, maîtrisant la torréfaction de chaque épice pour recréer un massalé riche, intense et parfumé.

MELGA & Traditionnellement Réunion : Une Collaboration Authentique

Chez MELGA, nous sommes fiers de proposer en exclusivité en ligne la gamme de produits de Luigi Andy & Traditionnellement Réunion. Cette collaboration met en lumière le savoir-faire artisanal réunionnais et l'engagement de Luigi à préserver et partager les saveurs authentiques de l'île. En choisissant ces produits, vous soutenez une histoire familiale et participez à la préservation d'un patrimoine culinaire unique.

Témoignages de Nos Clients Satisfaits 

"J'ai retrouvé dans le massalé de Luigi Andy les saveurs de mon enfance. Un véritable voyage gustatif !" – Marie L.

"Les épices MELGA apportent une authenticité incomparable à mes plats. Je recommande vivement !" – Julien R.