Divinement sucré, joliment habillé, merveilleusement parfumé, cet arrangé tonique est une friandise, d’une douce amertume caramélisée, excitant les sens, exhalant des touches fraîches d’agrumes juteuses et provocante de fantaisie excentrique.

Le Tangor est un agrume très cultivé à l’île de la Réunion. Espèce hybride née du croisement de la tangerine et de l’orange, la chair de ce fruit, gorgée de jus sucré et légèrement acidulé est une invitation au plaisir, une incitation au bonheur des sens. C’est en hiver austral que les réunionnais se délectent de ce fruit alliant le piquant de l’acidité, a une sensuelle caresse fruitée ainsi qu’à une pointe désinvolte d’amertume.  

Nout Ti L’arranzé vous propose ici la découverte de l’une de ces recettes phares : le rhum arrange Tangor Grillé. Mis à macérer avec son écorce fine et orangée dans le rhum, cet élixir mielleux exhale des notes zestées prodigieuses et gourmandes.

A la dégustation, des fragrances très douces et aériennes d’orange et de mandarine s’empareront de votre bouche, tel un voile brumeux stimulant et vivifiant de fraîcheur, présage d’une communion gustative fantasmagorique. Puis, comme pour réanimer vos papilles des effets de cette caresse fruitée et délicate, une amertume aux effluves de caramel glissera sur vos papilles, débridant votre palais.

Cet arrangé convient parfaitement en apéritif. Il accompagnera divinement des samoussas ou des bonbons piments. Il sublimera impeccablement vos desserts. Il sera apprécié aussi en digestif après, pourquoi pas, un bon repas créole.