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QUATRE EPICES - La Maison du Curcuma / Mémé Rivière

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Quatre épices, la feuille de Pimenta Doica aux saveurs de Girofle, Poivres, Gingembre et Muscade.
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Quatre épices, la feuille de Pimenta Doica aux saveurs de Girofle, Poivres, Gingembre et Muscade.
7,00 €
TTC

Le quatre épice de la Maison du Curcuma est l'un des épices les plus rependues et important de la gastronomie réunionnaise.

Son nom provient du Pimenta Dioca, dont les feuilles délivres un intense parfum mélée de girofle, gingembre muscade et poivre, d'où son nom le quatre épices.

Ainsi les feuilles sont récoltées par la maison du Curcuma et déshygratées au séchoir afin conserver tous ses arômes.

Sachets de 20g et bocal de 40g.

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