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Le Poivre Sauvage Noir de Madagascar est une épice d’exception, uniquement disponible à l’état sauvage sur l’île rouge. Plus doux et subtil que le poivre noir traditionnel, il séduit par ses notes résineuses, boisées et fraîches, idéales pour sublimer une cuisine raffinée et inventive.
Sa récolte, difficile et artisanale, nécessite un savoir-faire particulier. Chaque grain témoigne de la richesse naturelle et du terroir unique de Madagascar. En bouche, c’est une explosion de nuances, à la fois douce, fraîche et légèrement citronnée.
Poids | 25 g |
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À moudre ou concasser juste avant utilisation. Parfait pour relever une viande grillée, des légumes rôtis, un poisson en papillote ou même un dessert au chocolat noir.
Poids net : 25 g – Sachet kraft
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