COCO VANILLE

 Si je vous dis, « kosa un choze ?  Bonome gros panse, têt en flér ek delo pendiyé » vous me répondrez sûrement « zanana ansamb coco ».

Quelle alliance gustative gourmande, savoureuse, voluptueuse et ronde en bouche ! Ce rhum arrangé ananas coco est tout simplement un bout de soleil éclatant dans votre palais, une vague onctueuse de plaisirs aromatiques, une caresse d’effluves sucrées et fruitées.

Commençons d’abord par l’ananas Victoria. Ce fruit est véritablement transcendant et envoûtant, avec sa chair jaune or savoureusement mielleuse ! Cette reine des ananas, pavanant fièrement sa superbe couronne de feuilles dentelées, fait la fierté de l’île. Pourtant son histoire a commencé bien loin de la Réunion, puisque ce fruit nous vient d’Amérique du Sud. Son nom viendrait du guarani « nana » qui veut dire « parfums des parfums ». Cet ananas doit son nom à la Reine Victoria qui adorait ce fruit au goût si délicat.

Quant à la noix de coco, c’est le fruit indémodable des tropiques avec sa chair blanche laiteuse et savoureuse. Elle nous vient d’Asie et agrémente diverses préparations sucrées et salées. Avec son goût distingué et suave, la noix de coco vous transporte sur des notes ensoleillées, riches de douceur et de sensualité vers des contées tropicales.  

Nout Ti L’arranzé a créé cet élixir frais, gracieux, et distingué avec ce mélange exquis et délectable.

A la dégustation, c’est une véritable détonation olfactive et gustative. L’ananas et la noix de coco dans un équilibre parfait, déposeront sur chacune de vos papilles un voile parfumé et doux à la fois. Ce spiritueux éveillera une avalanche de fragrances, vous transportant dans un écrin velouté aux saveurs pâtissières.

Cet arrangé pourra être servi en apéritif. Il peut être consommé à température ambiante ou glacé. Il sera apprécié aussi au moment du dessert agrémentant une boule de glace vanille Bourbon de la Réunion.